Cette maison chablisienne est l'une des plus anciennes de l'appellation : elle a en effet été fondée en 1860 par Zéphir Regnard. Plus de 100 ans plus tard, en 1984, le baron Patrick de Ladoucette repris le flambeau et perpétue les gestes traditionnels. Il peut se targuer de posséder des vins sur les 7 grands crus ainsi que sur 5 premiers crus principaux.