Bien installé dans les Hautes-Côtes de Beaune, à Nantoux, Frédéric Leprince a certainement trouvé son bonheur là où l'histoire de la vigne remonte dans les siècles, et là où les crus sont si réputés. La nature y est vallonnée avec des plateaux calcaires et des terres agricoles et elle est certifiée Natura 2000. Originaire de Normandie, son enfance a été marqué par des moments de convivialité autour du vin. Frédéric a un parcours scientifique et devient vigneron au fil de ses rencontres (Xavier Weisskopf, Famille Berrouet, Jean-Pierre Charlot) et de ses expériences professionnelles. Il a passé vingt ans à découvrir ce métier, dans le Beaujolais, le Bordelais et en Bourgogne. Il produit de belles cuvées qui expriment non seulement son savoir-faire, mais aussi sa profonde passion. Son besoin de partage du métier est encore présent aujourd'hui en mettant à disposition des parcelles de vignes pour de jeunes vignerons.