La cuvée Clos de la Roche provient de la prestigieuse Côte de Nuits. Le lieu-dit Clos de la Roche tire son nom des affleurements rocheux calcaires qui dominent des sols maigres, mêlant cailloutis, argiles fines et dalles calcaires, conférant aux vins une structure dense, une minéralité marquée et une capacité de garde remarquable. Armand Vincenot, figure discrète mais respectée de la Bourgogne traditionnelle, travaillait ses vignes avec une précision artisanale. Les raisins, vendangés à la main, sont généralement éraflés puis fermentent en cuves avec des remontages mesurés, avant un élevage en fûts de chêne comportant une proportion de bois neuf pour soutenir la structure sans masquer le terroir.
La robe est rubis profonde. Le nez évoque des parfums de cerise noire, de violette, de truffe naissante et des notes pierreuses. La bouche, ample et structurée, révèle des tannins serrés, une belle tension et une finale longue, complexe, sublimée par des accents de sous-bois et d’épices.