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Etiquette du vin Puligny-Montrachet Mongeard-Mugneret 1997
Puligny-Montrachet Mongeard-Mugneret 1997

Millésime

1997

Cote actuelle

83
(format 75cl)
+
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Tendance actuelle de la cote

Puligny-Montrachet Mongeard-Mugneret
Les informations
A propos du domaine

Le Domaine Mongeard-Mugneret exploite aujourd'hui, dans la plus pure tradition bourguignonne, un large vignoble, s'étalant sur la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, et recouvrant les villages les plus prestigieux (Gevrey-Chambertin, Chambolle Musigny, Vougeot, Nuits Saint Georges et Savigny les Beaune). Le coeur de l'exploitation reste à Vosne Romanée. Vincent Mongeard, le fils de Jean, s'attache non seulement à entretenir et à embellir le patrimoine familial, mais aussi à l'agrandir dès qu'une opportunité se présente, afin d'élargir la gamme du domaine. L'exploitation compte aujourd'hui environ 30 hectares, répartis sur 33 appellations produisant des bourgognes blancs et aligotés mais aussi et essentiellement des vins rouges issus des meilleurs finages de la côte. Le vignoble se situe à mi-coteaux, orienté sud-est, sur des terrains argilo-calcaires.

A propos de la cuvée

Le puligny-montrachet du domaine Mongeard-Mugneret est l'une des curiosités les plus précieuses de la Côte de Beaune : une incursion blanche signée par l'un des domaines les plus anciens de Bourgogne, fondé en 1620 à Vosne-Romanée, et aujourd'hui l'une des adresses les plus respectées de la Côte de Nuits. Le nom Mongeard-Mugneret scelle l'union de deux familles vigneronnes née en 1919, lorsqu'Eugène Mongeard épousa Edmée Mugneret, et se décline désormais en certains des noms les plus grands de la Côte d’Or. Certifié en agriculture biologique, le domaine conduit ses vignes au-delà des frontières naturelles de sa commune d'origine, enrichissant sa gamme d'un chardonnay de Puligny au caractère racé. L'élevage s'effectue en fûts de chêne d'Allier et de Nièvre, tradition maison appliquée à l'ensemble du vignoble pour préserver l'expression du terroir tout en apportant rondeur et complexité aromatique.
La robe, d'un or pâle et lumineux, précède un nez expressif d'aubépine, de fleurs blanches et de zeste d'agrumes. En bouche, l'équilibre et la minéralité s'affirment avec naturel, portés par une belle acidité et une finale persistante et élégante.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Mongeard-Mugneret

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : Homard au court-bouillon, mayonnaise à l'estragon, Suprême de volaille en cocotte lutée aux herbes, Soufflé au fromage de chèvre et herbes fraîches

Appellation : Puligny-Montrachet

Propriétaire : Mongeard-Mugneret

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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