
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Baudines Benjamin Leroux 2016
Les informations
Benjamin Leroux est une figure assez discrète du vignoble bourguignon. Pourtant, il est doté d'un talent de vinificateur indéniable. Après avoir œuvré avec succès au domaine du Comte Armand à Pommard, Benjamin Leroux a souhaité se lancer dans sa propre aventure. Son projet ? Créer une maison de négoce haute-couture qui ne signe que des très grands vins, alliant raffinement, authenticité et respect du terroir. Pour cela, les baies vinifiées sont le fruit d'une culture irréprochable, et sont minutieusement contrôlées. Les vins sont longuement élevés en barriques de chêne français, afin de développer leur complexité, leur structure et leur élégance. Chaque millésime est traité avec une approche personnalisée, selon la nature du fruit et l’expression du terroir.
Un grand nombre d'appellations de la Côte d'Or sont ainsi magnifiées par le talent de Benjamin Leroux qui propose alors des vins qui conjuguent avec harmonie du fruit, de la fraîcheur et de la délicatesse. Près de 120 000 flacons sortent annuellement de la maison. Parmi les plus prestigieux, on retrouve le Bâtard-Montrachet, les 1ers crus Meursault La Pièce sous le Bois, Pommard Les Rugiens-Haut, ainsi que des Savigny-lès-Beaune et Gevrey-Chambertin soigneusement sélectionnés.
Benjamin Leroux s’est construit un parcours atypique : ni héritier d’une famille de vignerons, ni homme d’affaires en reconversion, il a suivi un cursus au lycée viticole, puis enrichi son expérience auprès de grands noms du vin en France et à l’étranger : Cos d'Estournel à Saint-Estèphe, Louis Jadot à Beaune et Drouhin aux États-Unis. À seulement 24 ans, il devient directeur technique au Domaine du Clos des Épeneaux du Comte Armand à Pommard.
En 2007, il concrétise son rêve en créant sa propre structure. Jusqu’en 2009, il ne possède pas encore de vignes et achète des raisins de qualité, grâce à sa connaissance fine des climats de Bourgogne. Aujourd’hui, le vignoble de Benjamin Leroux s’étend sur 7,5 hectares et complète son activité de négoce, au sein de laquelle il vinifie l’équivalent de 32 hectares de raisins issus de 40 parcelles réparties entre Gevrey-Chambertin, Marsannay, Chassagne-Montrachet et d’autres terroirs prestigieux.
Son vignoble est certifié en agriculture biologique et conduit selon des principes biodynamiques. Pour son activité de négoce, Benjamin Leroux sélectionne principalement des raisins provenant de domaines engagés en biologie ou biodynamie, garantissant ainsi l’expression la plus pure du terroir dans ses vins.
Vous l'avez compris, la maison est LA découverte du moment que nous vous invitons à faire. Savoir-faire pointu et éclectisme vous donnent rendez-vous chers amateurs.
Le chassagne-montrachet premier cru Les Baudines de Benjamin Leroux provient d’une parcelle de 0,50 hectare située au sud de l’appellation, à la frontière de Santenay. Plantées vers 1980, les vignes occupent le haut du coteau, autour de 300 mètres d’altitude, sur un terroir calcaire et argileux. Cette position donne au chardonnay une expression particulièrement pure et minérale.
La robe or pâle précède un nez de zeste de citron, de pêche blanche et de fleurs, accompagné par des notes de pierre concassée et de bois délicatement toasté. La bouche, droite et sapide, possède une matière fine, une acidité surprenante de précision et une finale longue. La minéralité domine l’ensemble, soutenue par une texture légèrement crémeuse et une fraîcheur qui prolonge le vin. Avec le temps, des nuances de noisette et de brioche viennent enrichir le bouquet.
Ce chassagne-montrachet premier cru Les Baudines offre une lecture ciselée et élégante de la Côte de Beaune.
Côte des vins du même domaine
- Région :
- Bourgogne
- Domaine :
- Benjamin Leroux
- Couleur :
- blanc
- Encépagement :
- Chardonnay
- Accords mets-vins :
- Poularde rôtie aux morilles, Tarte fine aux asperges et parmesan, Bar de ligne rôti
- Appellation :
- Chassagne-Montrachet
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Benjamin Leroux
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Température de service :
- 12°

aux statistiques de plus de 150 000 cotes