
Auxey-Duresses 1er Cru Le Reugne Corinne et Pascal Arnaud-Pont 2013
Les informations
Le premier cru Le Reugne de Corinne et Pascal Arnaud-Pont offre une lecture confidentielle et authentique d’Auxey-Duresses, appellation de la Côte de Beaune encore préservée des effets de mode. Ce blanc met en valeur le chardonnay dans un style bourguignon à la fois tendre, structuré et frais. Les bouteilles anciennes du domaine sont particulièrement recherchées pour leur capacité à révéler les nuances du temps.
Le terroir d’Auxey-Duresses donne naissance à des blancs généreux, dont la richesse reste équilibrée à la fois par une trame minérale et une fraîcheur persistante.
La robe or pâle dévoile un bouquet de pomme reinette, d’aubépine, d’amande fraîche, de noisette et de notes toastées. La bouche se montre à la fois souple et ample, soutenue par une fraîcheur citronnée qui allonge la finale. C’est un blanc de gastronomie, élégant dans sa jeunesse et capable de gagner en complexité avec le temps.
- Région :
- Bourgogne
- Domaine :
- Corinne et Pascal Arnaud-Pont
- Couleur :
- blanc
- Encépagement :
- Chardonnay
- Accords mets-vins :
- Suprême de volaille rôti, Ravioles de poireau, Comté affiné accompagné d’un chutney de mirabelle
- Appellation :
- Auxey-Duresses
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Corinne et Pascal Arnaud-Pont
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...

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