Château de Pez 2002
Millésime
aux statistiques de plus de 150 000 cotes
Tendance actuelle de la cote
Les informations
La famille Rouzaud (champagnes Louis Roederer et château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande à Pauillac) a racheté ce cru bourgeois de 30 hectares d'un seul tenant de Saint-Estèphe. Déjà classé "cru bourgeois exceptionnel" en 2003, les vins n'ont eu de cesse de progresser grâce aux travaux entrepris dans le vignoble et dans le chai. Le merlot a davantage laissé sa place au cabernet sauvignon. Conséquence du réchauffement climatique qui permet d'obtenir de très beaux cabernets, qui jadis ne murissaient pas. Les prix sont restés très sages, ce qui en fait une valeur sûre du vignoble de Bordeaux.
Le château de Pez réalise un superbe saint-estèphe. La proportion de cabernet sauvignon a grandi et apporte davantage de race et de profondeur au grand vin. Il nécessitera entre six et douze ans de garde.
Consulter les cotes du domaine Château de Pez- Région :
- Bordeaux
- Domaine :
- Château de Pez
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Cabernet Franc, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
- Accords mets-vins :
- Thon à la basquaise, Poularde de Bresse, Gibelote de lapin
- Appellation :
- Saint-Estèphe
- Propriétaire :
- Maison Louis Roederer
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Température de service :
- 16°
aux statistiques de plus de 150 000 cotes