Chassagne-Montrachet 1958
Millésime
1958
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Chassagne-Montrachet en vente
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2008
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1979
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1996
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1970
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Chassagne-Montrachet
Les informations
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A propos de la cuvée
Avant le phylloxera (1871), le vignoble de Chassagne-Montrachet ne produisait que des vins rouges, à l'exception de quelques arpents et du célèbre Montrachet, classé, lui, à part. A l'heure actuelle, c'est environ la moitié du vignoble qui est planté en Chardonnay et produit de grands vins blancs. Les vins rouges sont très colorés, corsés, souvent très charnus. Leur charpente les fait parfois ressembler à des vins de la Côte de Nuits. Leurs arômes classiques sont marqués par des nuances cerise-kirsch et cassis.
Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Bourgogne
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Pinot Noir
- Accords mets-vins :
- Boeuf bourguignon, Coq au vin, Dinde aux marrons
- Appellation :
- Chassagne-Montrachet
- Température de service :
- 15°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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