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Récemment inclus dans la gamme classique, ce huit ans d’âge intensément fumé tient toutes ses promesses. Weitere Informationen
En 2016, Lagavulin, l’une des plus anciennes distilleries d’Islay lance un 8 ans d’âge pour célébrer ses 200 ans d’existence. Le choix de ce compte d’âge était lié à une anecdote du 19ème siècle, où Alfred Barnard, historien et premier journaliste spécialiste du whisky dégusta un 8 ans d’âge et le déclara d’une qualité exceptionnelle. Devant le succès rencontré, l’édition est devenue pérenne, avec un whisky élaboré à partir de fûts sélectionnés avec soin. Embouteillé à 48%, ce single malt tient pleinement ses promesses.
Sa robe pâle exhale un bouquet d’une grande précision, alliant le sucre de canne, la pâte d’amande à des notes de cèdre et d’iode. La tourbe et la fumée emplissent d’abord la bouche, puis s’estompent pour laisser émerger des notes de coriandre, de cumin et de noix fraîche. La finale prend une note gourmande avec une touche d’orange et de tarte aux pommes, même si la fumée reste dominante. Un whisky intense, dans le pur style Lagavulin.
Whisky Lagavulin 8 years old (75cl)Trinktemperatur 18°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Saumon Gravlax, Foie Gras, Crème catalane.
En 2016, Lagavulin, l’une des plus anciennes distilleries d’Islay lance un 8 ans d’âge pour célébrer ses 200 ans d’existence. Le choix de ce compte d’âge était lié à une anecdote du 19ème siècle, où Alfred Barnard, historien et premier journaliste spécialiste du whisky dégusta un 8 ans d’âge et le déclara d’une qualité exceptionnelle. Devant le succès rencontré, l’édition est devenue pérenne, avec un whisky élaboré à partir de fûts sélectionnés avec soin. Embouteillé à 48%, ce single malt tient pleinement ses promesses.
Sa robe pâle exhale un bouquet d’une grande précision, alliant le sucre de canne, la pâte d’amande à des notes de cèdre et d’iode. La tourbe et la fumée emplissent d’abord la bouche, puis s’estompent pour laisser émerger des notes de coriandre, de cumin et de noix fraîche. La finale prend une note gourmande avec une touche d’orange et de tarte aux pommes, même si la fumée reste dominante. Un whisky intense, dans le pur style Lagavulin.
Schottland, Islay-Insel. Aktive Destillerie. Eigentümer: Diageo
Der Lagavulin ist Teil des berühmten Sortiments The Six Classic Malts, welches Ende der 1980er Jahre lanciert wurde. In nur wenigen Jahren wurde er zum beliebtesten getorften Single Malt der Welt. Die gesamte Produktion der Brennerei war zunächst für Blends, darunter den berühmten White Horse, reserviert. Man sah jedoch die internationale Nachfrage voraus und stellte daher recht schnell auf die ausschließliche Abfüllung von Single Malts um. Der Lagavulin wurde zunächst nach 12 Jahren Reife vermarktet (die erste Version kam Anfang der 70er Jahre auf den Markt, mit weißem Etikett auf transparenter Flasche, die zweite im Laufe der 80er Jahre mit cremefarbenem Etikett auf grüner Flasche). Heute ist er als 16 Jahre alte Version auf dem Markt und war fast 10 Jahre lang einzig in seiner Art. 1997 wurde eine zweite Auflage von Classics Malts eingeführt, die doppelt gereift war und als Jahrgangswhisky verkauft wurde. Der in Pedro Ximenez-Fässern gereifte Lagavulin aus dem Jahr 1979 beendete die Alleinstellung der 16 Jahre alten Version. Im Jahr 2002 wurde erneut die 12-jährige Version angeboten (Small Batch, in Bourbon-Fässern gereift und in Fassstärke). Seither wurde das Lagavulin-Sortiment um weitere Jahrgangswhiskys ergänzt, die sich stets größter Beliebtheit erfreuen. Einige von ihnen sind ausschließlich im Besucherzentrum der Destillerie erhältlich. Am meisten Beachtung fand eine 40 Jahre alte Version, die 2016 im Sortiment The Rare Malts Selection vermarktet wurde, denn es gibt weltweit nur fünf Flaschen!
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