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Une édition particulièrement limitée pour ce whisky élevé dans un seul fûts. Weitere Informationen
Le whisky Glen Garioch 31 ans Director's Special Elixir (70cl) est une expression de Glen Garioch, une distillerie devenue une référence incontournable pour tout collectionneur de single malts. Celle-ci se situe dans les Highlands écossais et a vu le jour à la toute fin du 18ème siècle.
Ce whisky a été distillé avec soin et a vieilli pendant 31 ans dans un fût unique. À la dégustation, le Glen Garioch 31 ans Director's Special Elixir offre une teinte ambrée profonde, signe de son long vieillissement. Au nez, il séduit grâce à son bouquet aromatique riche en notes de fruits secs, de vanille et d'épices, complété par des accents subtils de chêne et de miel. En bouche, il déroule une texture veloutée révélatrice d’arômes de fruits confits, de caramel, de noisettes et de cannelle, évoluant vers une finale chaleureuse de bois précieux et de notes épicées.
Le nombre de bouteille existant est assez rare (130 bouteilles environ) : ne laissez pas votre chance passer.
Certains amateurs oseront le servir à table. Dans ce cas, osez le mariage avec un rôti de porc et sa compote de pommes, des fromages à pâte dure vieillis et même des desserts riches comme une tarte tatin.
Whisky Glen Garioch 31 ans Director's Special Elixir (70cl)Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Tarte tatin, Mimolette vieille, Rôti de porc et purée de pommes.
Le whisky Glen Garioch 31 ans Director's Special Elixir (70cl) est une expression de Glen Garioch, une distillerie devenue une référence incontournable pour tout collectionneur de single malts. Celle-ci se situe dans les Highlands écossais et a vu le jour à la toute fin du 18ème siècle.
Ce whisky a été distillé avec soin et a vieilli pendant 31 ans dans un fût unique. À la dégustation, le Glen Garioch 31 ans Director's Special Elixir offre une teinte ambrée profonde, signe de son long vieillissement. Au nez, il séduit grâce à son bouquet aromatique riche en notes de fruits secs, de vanille et d'épices, complété par des accents subtils de chêne et de miel. En bouche, il déroule une texture veloutée révélatrice d’arômes de fruits confits, de caramel, de noisettes et de cannelle, évoluant vers une finale chaleureuse de bois précieux et de notes épicées.
Le nombre de bouteille existant est assez rare (130 bouteilles environ) : ne laissez pas votre chance passer.
Certains amateurs oseront le servir à table. Dans ce cas, osez le mariage avec un rôti de porc et sa compote de pommes, des fromages à pâte dure vieillis et même des desserts riches comme une tarte tatin.
Schottland, Highlands. Aktive Destillerie Eigentümer: Beam-Suntory
1970 wurde Glen Garioch zur zweiten Destillerie des Unternehmens Stanley P. Morrison Ltd. (Besitzer von Bowmore seit 1963). Für Single Malt-Sammler ist Glen Garioch eine feste Größe. Dies ist Stanley P. Morrison zu verdanken, denn das Unternehmen produzierte ab Ende der 1970er Jahre ausgezeichnete limitierte Editionen für die Händler. Dazu gehört beispielsweise der Glen Garioch 1971 für Samaroli. Zeitgleich kam eine 8 Jahre gereifte Version in einer massiven, braunen Flasche auf den Markt. Mitte der 1980er Jahre wurden mehrere Versionen eines 21 Jahre gereiften Jahrgangs-Whiskys (1965) produziert. Sie reiften in Sherry- oder Bourbon-Fässern und wurden teilweise in Fass-Stärke angeboten. Nachdem das japanische Unternehmen Suntory im Jahr 1994 Morrison Bowmore gekauft hatte, nahm die Entwicklung Fahrt auf. Hier sind insbesondere die Individual Cask Bottling-Reihe und die beiden außergewöhnlichen Jahrgangs-Whiskys 1968 und 1970 zu erwähnen.
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