Corton Grand Cru Dufouleur 2007
13.5%
0.75L
Intensität
Dieser geschlossene, dichte und sehr tanninreiche Corton Grand Cru zeigt mit dem Alter eine schöne Säure und beträchtliche Länge.
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Corton Grand Cru Dufouleur 2007
Der Wein
Die Appellation Corton produziert zu 99 % Rotwein und kann sich rühmen, der einzige rote Grand Cru der Côte-de-Beaune zu sein. An den Hängen des Hügels von Corton sorgt der kreide- und lehmhaltige Boden, reich an Mergel für ein außergewöhnliches Terroir, das die Weine adelt. Die in ihrer Jugend dichten, geschlossenen und sehr tanninreichen Weine, können Weinliebhaber schon mal verwirren: Dennoch entfalten sie nach sieben oder acht Jahren im Weinkeller ihre herrlichen Aromen von roten Früchten, Gewürzen, Lakritz und Wild, sowie ihre unvergleichliche Fülle. Mit ihrer schönen Struktur enthüllen sie eine angenehme Säure und bleiben lange im Mund. Neben den Pommards verfügen die Cortons unter allen Weinen der Côte-de-Beaune sicherlich über das beste Reifepotenzial, das je nach Jahrgang 20 bis 40 Jahre betragen kann.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 1 NormalBemerkungen : 1 Etikett leicht markiert, 1 Etikett sehr leicht fleckig, 1 Etikett sehr leicht beschädigtHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : klimatisierter Weinkeller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 13.5 %
Region : Burgund
Appellation : Corton
Klassifizierung : Grand Cru
Jahrgang : 2007
Farbe : rot
Trinktemperatur: : 16°
Fläche: : 98 Hektar
Produktion: : 480000 Flaschen
Intensität des Weins : seidig
Dominante Aromen des Weins : rote Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein