Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes Dujac (Domaine) 2005
13.5%
0.75L
Intensität
Sauerkirscharomen und feine Tannine zeichnen diesen Premier Cru aus Gevrey-Chambertin aus.
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes Dujac (Domaine) 2005
Der Wein
Der Gevrey-Chambertin Premier Cru Aux Combottes der Domaine strahlt in einem ziemlich dunklen Rubinrot und bietet im Bukett gefällige und zarte Noten von Erde und fleischigen, roten Früchten. Dem mäßig körperreichen und tanninreichen Wein fehlt es nicht an Komplexität und Charme.
Das Weingut Dujac
Jacques Seysses gründete das Weingut Dujac im Jahr 1968 mit dem Kauf von viereinhalb Hektar Rebfläche. Des Weiteren ist er Teilhaber von Aubert de Villaine im Var (Triennes). Inzwischen wird das Weingut Dujac von seinen Kindern Jeremy, dessen Frau Diana (amerikanische Önologin) und Alec Seysses verwaltet. Das bio-zertifizierte Weingut umfasst eine Fläche von ungefähr 15 Hektar auf den besten Terroirs der Côte de Nuits, vor allem im Gebiet Morey-Saint-Denis. Die Weine haben ein ausgezeichnetes Reifepotenzial; sie zeichnen sich durch ihre Vielschichtigkeit und Feinheit aus.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 1 NormalBemerkung : 1 Etikett leicht markiertHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : nein
Alkohol in Prozent : 13.5 %
Region : Burgund
Appellation : Gevrey-Chambertin
Klassifizierung : 1er Cru
Eigentümer : Dujac (Domaine)
Jahrgang : 2005
Farbe : rot
Trinktemperatur: : 16°
Fläche: : 1.16 Hektar
Produktion: : 6500 Flaschen
Intensität des Weins : klassisch
Dominante Aromen des Weins : rote Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein