Vin de France L'Éléphant blanc Château Combel La Serre 2023
13.5%
0.75L
Intensität
Präsentation
Vin de France L'Éléphant blanc Château Combel La Serre 2023
Das Weingut Château Combel La Serre
Nach Art zahlreicher Bauernfamilien wurden die Trauben des Guts lange Zeit an die Genossenschaftskellerei verkauft, außerdem wurde auch Mischkultur betrieben. Erst 1998 begannen Julien und sein Vater, ihre Weine selbst in Flaschen abzufüllen – erstaunlicherweise wählten sie dafür Burgunder-Flaschen. Auch wenn ein Anteil von nur 70 % Malbec ausreicht, um die Appellation Cahors für sich beanspruchen zu dürfen, zieht Julien Ilbert es vor, seine Weine ausschließlich aus dieser Rebsorte mit starker Persönlichkeit zu erzeugen.
Wir befinden uns 17 Kilometer von Cahors entfernt, in Saint-Vincent-Rive-d'Olt, auf einem hauptsächlich Ton-Kalk-haltigen Boden, wo Julien und seine Frau Sophie Rotweine aus Malbec herstellen (oder auch Auxerrois, wie die Rebsorte hier genannt wird – nur 70% Malbec reichen aus, um die Appellation zu erhalten). Außerdem werden hier weniger typische Weißweine aus Vermentino oder Albariño produziert. Diese Weine ehren ihr Terroir, sie werden sorgfältig und aus jeweils einer einzigen Parzelle hergestellt. Hier finden Sie aromatische, frische und tiefgründige Schätze aus dem Süd-Westen! Ein Juwel im Südwesten!
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Südwest
Appellation: Vin de France
Eigentümer: Château Combel La Serre
Jahrgang: 2023
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Fläche: 26 Hektar
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein
Anmerkung: