Château Cap de Faugères 2005

Präsentation

Château Cap de Faugères 2005

Der Wein

Dieser Wein wird in thermoregulierten Holz- und Edelstahltanks vinifiziert und reift anschließend 12 bis 14 Monate in barriques, die schon ein-bis zweimal verwendet wurden. Er zeichnet sich durch aromatische Intensität, eine starke Struktur am Gaumen und einen schönen Fruchtgeschmack aus. Ein ausgewogener und sehr verführerischer Wein.

Das Weingut Château Cap de Faugères

Bis 2005 war Cap de Faugères Eigentum der Familie Guisez, der auch die Châteaux Faugères und Péby-Faugères gehörten, sechs Kilometer östlich des Dorfs Saint-Émilion gelegen. Dann erwarb der Geschäftsmann Silvio Denz (Eigentümer von Lalique) alle drei Weingüter. Das Château Cap de Faugères erstreckt sich über 31 Hektar in der Gemeinde Sainte-Colombe und ist Teil der AOC Castillon-Côtes-de-Bordeaux. Für die Renovierung des Weinkellers waren die Architekten Jean de Gastines und Patrick Dillon verantwortlich. Dieses Weingut ist eine der Referenzadressen der Appellation.