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Auktion|

Côtes du Jura Cuvée Florine Jean-François Ganevat (Domaine) 2019

Zitrusfrüchtegastronomischer Wein
A
K

13%

0.75L

Intensität

Dieser geniale Winzer aus dem Jura präsentiert uns einen sehr lebhaften und geradlinigen Chardonnay, der ideal zu hellem Fleisch passt.

Weitere Informationen
Anzahl: 1 FlascheBemerkungen: 1 Normal, 1 WachskapselFüllstand: 1 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: JuraAppellation: Côtes du JuraEigentümer: Jean-François Ganevat (Domaine)
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Präsentation

Côtes du Jura Cuvée Florine Jean-François Ganevat (Domaine) 2019

Der Wein

Dieser Chardonnay enthüllt intensive Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten, sowie Noten von Haselnüssen, Mandeln und Honig. Am Gaumen zeigt er eine schöne Spannung, Volumen und ein langes Finale.

Das Weingut Ganevat (domaine)

Jean-François Ganevat ist der ehemalige Kellermeister von Jean-Marc Morey in Chassagne-Montrachet. 1998 hat er das Gut seiner Familie im Jura übernommen. Der Weinberg umfasst eine Fläche von 13 Hektar und ist mit sehr vielen verschiedenen Rebsorten bestockt. Er wird biodynamisch und naturorientiert bewirtschaftet, mit Parzellenselektion (das Weingut erzeugt gut 50 verschiedene Weine). Die Rebstöcke, die relativ alt sind und aus Massenselektion stammen, werden liebevoll umsorgt, die Erträge sind gering und die Vinifikation ist erstklassig. Einige Rotweine reifen in Amphoren und erreichen ein ausgesprochen hohes Niveau. Seit kurzer Zeit hat Ganevat auch eine kleine Handelsstruktur aufgebaut. Dieses Weingut ist eine der größten Entdeckungen der letzten Jahre im Jura und seine seltenen Weine werden von Liebhabern sehr geschätzt.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Normal, 1 Wachskapsel

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: nein

Alkohol in Prozent: 13 %

Region: Jura

Appellation: Côtes du Jura

Eigentümer: Jean-François Ganevat (Domaine)

Jahrgang: 2019

Farbe: weiß

Trinktemperatur: 12°

Produktionsmethode: biodynamisch und Naturwein Mehr erfahren …

Fläche: 9 Hektar

Intensität des Weins: frisch, lebhaft

Dominante Aromen des Weins: zitrusfrüchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Chardonnay
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Die Weinnotierung von iDealwine

Côtes du Jura Cuvée Florine Jean-François Ganevat (Domaine) 2019

Die Weinnotierung von iDealwine(1) wird aus den Ergebnissen der Auktionen berechnet. Sie entspricht dem Zuschlags- oder "Hammerpreis" zuzüglich der beim Verkauf erhobenen Käufergebühren.
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Côtes du Jura Cuvée Florine Jean-François Ganevat (Domaine) 2019
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