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Volnay 1er Cru Santenots Vincent Bouzereau (Domaine) 2021

rote Früchtegastronomischer WeinWein mit Reifepotenzial

13%

1.5L

Intensität

Anzahl: 1 MagnumBemerkungen: 1 Etikett sehr leicht gezeichnet, 1 NormalFüllstand: 2 NormalHerkunft: weingutMwst. erstattbar: neinRegion: BurgundAppellation: VolnayKlassifizierung: 1er CruEigentümer: Vincent Bouzereau (Domaine)Anmerkung: :
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Präsentation

Volnay 1er Cru Santenots Vincent Bouzereau (Domaine) 2021

Das Weingut Domaine Vincent Bouzereau

Das Weingut liegt in Meursault, im Herzen der Côte de Beaune, und wird von Vincent Bouzereau und seiner Frau Aline betrieben. Wie bei vielen anderen Winzern, liegt der Weinbau in der Familie, in diesem Fall seit dem 19. Jahrhundert. Aline Bouzereau entdeckte ihre Leidenschaft für Wein dank ihrer Vorfahren, die Weinhändler im Burgund waren, und dank ihres Vaters, der großer Weinliebhaber war. Heute freuen sich Vincent und Aline Bouzereau, dass auch ihre sechs Kinder sich in der Welt des Weins wohlfühlen. Louis hat eine Ausbildung in Weinbau und Önologie.

Er weiß um das natürliche Erbe, das seine Familie innehat ("ein Geschenk Gottes"). Die Bouzereaus scheuen keine Mühen und arbeiten ganzjährig im Weinberg, nach den Methoden des integrierten Anbaus. Im Keller sind Geduld und Einsatz gefragt. Die alkoholische Gärung wird durch die natürliche Hefen ausgelöst. So wird das Typische des Jahrgangs und des Terroirs bewahrt. Je nach Sorte reifen die Weine zwischen 10 und 18 Monaten in Eichenfässern. Die Abfüllung erfolgt nach einer leichten Filtration oder sogar ohne Filtration. Sie richtet sich nach dem Mondkalender.
Das Weingut verfügt über etwa zehn Hektar, die sich auf acht Dörfer verteilen. Die Weine sind qualitativ hochwertig und spiegeln Talent, Leidenschaft, Tradition und den Respekt, mit dem sie hergestellt werden, wider.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Magnum

Füllstand: 2 NormalBemerkungen: 1 Etikett sehr leicht gezeichnet, 1 Normal

Herkunft: weingut

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 13 %

Region: Burgund

Appellation: Volnay

Klassifizierung: 1er Cru

Eigentümer: Vincent Bouzereau (Domaine)

Jahrgang: 2021

Farbe: rot

Trinktemperatur: 15°

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Fläche: 10 Hektar

Intensität des Weins: seidig

Dominante Aromen des Weins: rote Früchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Anmerkung:

Rebsorten: Pinot Noir
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