Präsentation

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes La Pousse d'Or (Domaine de) 2015

Der Wein

Der Chambolle-Musigny Les Charmes präsentiert ein Bukett von roten Früchten (insbesondere Walderdbeeren) und Veilchen. Der Gaumen ist von großer Finesse, mit seidigen und eleganten Tanninen. Dieser Wein passt besonders gut zu Wildgeflügel (Rebhuhn, Fasan...), Ente und Coq au vin rouge.

Das Weingut Domaine de la Pousse d'Or

La Pousse d'Or, eine berühmte historische Domaine in Volnay, verfügt über einen außergewöhnlichen Weinberg mit zahlreichen Premiers und Grands Crus. Früher war sie im Besitz von Gérard Potel, heute gehört sie Patrick Landanger. Die Arbeit im Weinberg orientiert sich am biologischen Anbau, die Vinifikation erfolgt schonend und auf möglichst natürliche Weise, der Reifeprozess ist dezent (geringer Anteil an neuen Fässern). Dies ermöglicht die Produktion von Weinen mit bemerkenswertem aromatischem Gehalt und ausgezeichnetem Reifepotenzial.