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Alsace Grand Cru Mambourg Marcel Deiss (Domaine)  2009 - Posten von 1 Flasche - 0
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Auktion

Alsace Grand Cru Mambourg Marcel Deiss (Domaine) 2009

Zitrusfrüchtegastronomischer WeinWein mit Reifepotenzial
A

14%

0.75L

Intensität

Ein seltener und komplexer Wein, der ausschließlich aus verschiedenen Pinot-Rebsorten erstellt wurde. Er sublimiert herzhafte Gerichte, nach einigen Jahren im Keller und einem Aufenthalt in der Karaffe.

Weitere Informationen
Anzahl: 1 FlascheBemerkung: 1 Etikett zerkratztFüllstand: 1 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: ElsassAppellation: AlsaceKlassifizierung: Grand Cru Eigentümer: Marcel Deiss (Domaine)
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Präsentation

Alsace Grand Cru Mambourg Marcel Deiss (Domaine) 2009

Der Wein

Mambourg ist eine Assemblage aus Pinot Gris, Pinot Noir, Pinot Blanc und Pinot Meunier, die zusammen einen erstaunlich komplexen und leidenschaftlichen Wein ergeben. Zugleich gespannt und patiniert, offenbart er ein ebenso vielfältiges wie komplexes Bukett mit fruchtigen und mineralischen Noten sowie Lederaromen. Es handelt sich auf jeden Fall um einen untypischen und lieblichen Wein, den man zwei Stunden vor dem Servieren karaffieren sollte. Er passt zu herzhaften Gerichten wie Roastbeef oder Trüffelrisotto.

Das Weingut Marcel Deiss

Jean-Michel Deiss (Sohn des Gründers Marcel Deiss, der die Domaine im Jahr 1949 gründete) bearbeitet heute 27 Hektar Weinberge, die sich über einige der besten Anbaugebiete des Elsass erstrecken, darunter auch Grand Cru Altenberg de Bergheim. Dieser außergewöhnliche Winzer ist ein Meister der sortenreinen Weine, wie beispielsweise Pinot Gris Beblenheim. Gleichzeitig kämpft er aber gegen das im Elsass typische Konzept der Rebsorte als das Wesentliche des Weins, weil dabei seiner Ansicht nach die Wichtigkeit des Terroirs vernachlässigt wird. Daher hat er auf alte Verfahrensweisen zurückgegriffen: Die Kombination von traditionellen Rebsorten (Riesling, Gewürztraminer, Grauburgunder usw.) auf ein und derselben Parzelle und die unsortierte Weinlese. Dabei kann sich das Anbaugebiet uneingeschränkt entfalten, ohne dass eine einzige Rebsorte überhand gewinnt. Jean-Michel Deiss konnte schließlich durchsetzen, dass die Appellation „Grand Cru", die bis dahin ausschließlich den klassischen Abfüllungen vorbehalten war, auch für die so genannten "Terroir"-Weine anerkannt wurde. Er bestand darauf, dass die Angabe von Rebsorten auf dem Etikett irrelevant sei, und durfte sie 2005 rechtmäßig von seinen Etiketten entfernen. Lesen Sie den Blogartikel über die Domaine Marcel Deiss

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett zerkratzt

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 14 %

Region: Elsass

Appellation: Alsace

Klassifizierung: Grand Cru

Eigentümer: Marcel Deiss (Domaine)

Jahrgang: 2009

Farbe: weiß

Trinkreife: zu trinken bis 2029

Trinktemperatur: 12°

Produktionsmethode: biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

Fläche: 32 Hektar

Intensität des Weins: süß

Dominante Aromen des Weins: zitrusfrüchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

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Die Weinnotierung von iDealwine

Alsace Grand Cru Mambourg Marcel Deiss (Domaine) 2009

Die Weinnotierung von iDealwine(1) wird aus den Ergebnissen der Auktionen berechnet. Sie entspricht dem Zuschlags- oder "Hammerpreis" zuzüglich der beim Verkauf erhobenen Käufergebühren.
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Aktuelle Notierung in den Auktionen(1)
Alsace Grand Cru Mambourg Marcel Deiss (Domaine) 2009
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