Präsentation

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut Saint-Jacques Confuron-Cotetidot 2019

Der Wein

Schöne Kirsch- und Moschusaromen gleichen sich mit lebendigen, aber raffinierten Tanninen aus. Eine sehr schöne, geschmeidige Textur, die sich perfekt mit auf Holzfeuer gegrilltem Fleisch kombinieren lässt.

Das Weingut Confuron-Cotetidot

Das in Vosne-Romanée gelegene Weingut Confuron-Cotetidot wurde im Jahr 1964 von Jack Confuron gegründet. Mittlerweile wird es von seinen Söhnen Jean-Pierre und Yves verwaltet, die beide Weinbauingenieure sind. Die Weinberge erstrecken sich über 11 Hektar Rebfläche in Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Nuits-Saint-Georges und Vosne-Romanée. Die Trauben werden bei perfekter Reife geerntet und im Ganzen vinifiziert. Sie ergeben absolut bemerkenswerte Weine, sehr große Burgunder, offen und komplex. Die Trauben werden sehr reif geerntet, aber die Weine sind immer perfekt ausgewogen. Das Weingut steht an der Spitze der Côte de Nuits.