Bouches du Rhône Château Revelette Le Grand Rouge 2014

Präsentation

Bouches du Rhône Château Revelette Le Grand Rouge 2014

Der Wein

Bei den Weinen der IGP Bouches-du-Rhone handelt es sich um Weine von geschützter geographischer Angabe (g.g.A.) auf Département-Ebene, was bedeutet, dass sie vor ihrer Zertifizierung einer Verkostung unterzogen werden. Die Weine dieser Département-IGP sind Teil des Weinbaugebiets Provence und profitieren somit von einem mediterranen Klima. Sie bestehen – wenig überraschend – aus lokalen Rebsorten, die für diese Region geeignet sind und die große Hitze gut verkraften. Obwohl sie zu den reifsten Weinen Frankreichs gehören, verfügen diese Weine über einen mineralischen Ausdruck; insbesondere aufgrund bestimmter weißer Rebsorten wie Bourboulenc, die für einen langen, salzigen Abgang sorgt, oder auch Clairette oder Rolle. Es handelt sich um äußerst ausdrucksstarke Weine mit einem ausgeprägten mineralischen Charakter.
Die Kombination zum Apéritif oder zu Meeresfrüchten ist oft eine Selbstverständlichkeit, obwohl man diese Weine auch zu edleren Gerichten servieren kann.