Santenay 1er Cru Clos Faubard Domaine Mestre 1982

rote Früchtegastronomischer Wein

13%

1.5L

Intensität

In der Jugend entwickelt dieser Santenay Aromen, die an Grenadine erinnern. Nach einer wohlverdienten Reifung entfaltet er Aromen von Leder, Trüffel und Unterholz sowie seidenweiche Tannine.

Weitere Informationen

Anzahl: 2 FlaschenBemerkungen: 2 Etiketten markiert, 2 Etiketten fleckigFüllstand: 2 Zu 2cmHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: BurgundAppellation: SantenayKlassifizierung: Premier Cru

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Präsentation

Santenay 1er Cru Clos Faubard Domaine Mestre 1982

Der Wein

Der Santenay wächst auf einem sandig-kalkigen Boden und einem magnesiumhaltigen Unterboden – ein für die Reben vorteilhafter Untergrund. Die Weine haben eine tiefe rubinrote Farbe und verströmen intensive Aromen von Waldfrüchten: Brombeeren, Heidelbeeren und Preiselbeeren. In ihrer Jugend sind sie oft tanninhaltig. Der Abgang ist lang, mit Aromen, die an Grenadine erinnern. Mit zunehmender Länge der Reifezeit werden die Tannine weicher, zudem entwickeln sich die Aromen des Santenay zu Leder und wilden Nuancen von Unterholz und Trüffel.

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