Präsentation

Vin de France Syrah Les Graviers Julien Cecillon 2023

Das Weingut Julien Cecillon

Die Geschichte der Famille Cécillon beginnt 2011, als sich Nancy Kerschen aus den USA und Julien Cécillon – Neffe des renommierten Winzers Jean-Louis Grippat – in Tournon-sur-Rhône zusammentun. Verbunden durch ihre gemeinsame Leidenschaft für Wein, Kulinarik und Reisen, gründen sie nach internationalen Stationen in der Weinwelt ihr eigenes Weingut – mit dem Wunsch, Charakterweine mit Seele zu schaffen. Heute steht das Weingut für ausdrucksstarke, biologisch zertifizierte Weine aus prestigeträchtigen Appellationen wie Saint-Joseph, Crozes-Hermitage und Saint-Péray – jede Flasche ein Stück Rhône-Mythos. Im Keller wird mit Respekt vor dem Traubengut gearbeitet: spontane Gärung mit natürlichen Hefen, teilweise entrapptes Lesegut bei den Rotweinen, Batonnage bei den Weißweinen und ein fein abgestimmter Ausbau in Holz – individuell angepasst, um das Beste jeder Parzelle herauszuholen.