Präsentation

Mercurey Le Châpitre Bruno Lorenzon 2021

Der Wein

Die Robe offenbart sich purpurrot und dunkel. Ein Bukett mit Aromen von reifen, schwarzen Früchten und süßen Noten von rotem Obst verschaffen diesem Wein Geschmeidigkeit und Eleganz. Der Gaumen ist voll von reifer und schmackhafter Fruchtigkeit, ausbalanciert durch zart holzige Anklänge. Eine beeindruckende Konzentration in seiner Jugend, die nur darauf wartet, sich nach einigen Jahren enthüllen zu können.

Das Weingut Bruno Lorenzon

Nachdem er in anderen Bereichen wie etwa der Fassbinderei arbeitete, übernimmt Bruno Lorenzo das Familienweingut im Jahr 1997. Seine früheren Erfahrungen helfen ihm natürlich dabei, das perfekte Holz für seine Weinfässer auszuwählen, die auf seinem Weingut hergestellt und drei Jahre getrocknet werden. Auch in südafrikanischen und neuseeländischen Weingütern konnte er bereits mit seiner Expertise helfen. Nach Übernahme des 10 Hektar großen Familienweinguts entschied sich Bruno Lorenzo, die ihm zur Verfügung stehenden Kalkmergelhänge sowie die alten, sich überwiegend auf Premier-Cru-Lagen befindlichen Reben auf den schönsten Hängen von Mercurey mit Süd- und Südwestlage zu veredeln. Bereits seit langer Zeit werden die Reben mit biologischen Methoden ohne Unkrautvernichtungsmittel oder Satzstoffe angebaut. Inspiriert von den Anbaumethoden von Lalou Bize-Leroy lässt der Winzer die Rebstöcke nach der Bearbeitung des Bodens hoch wachsen, um Photosynthese und Beerenreife zu optimieren. Bruno Lorenzo gilt als Meister der Königsrebsorte Chardonnay – und ist zweifellos ein Newcomer, den Sie im Auge behalten sollten.