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Gevrey-Chambertin En Champs Olivier Guyot (Domaine de)  2007 - Posten von 3 Flaschen - 0
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Auktion

Gevrey-Chambertin En Champs Olivier Guyot (Domaine de) 2007

rote Früchtegastronomischer Wein

12.5%

2.25L

Intensität

Anzahl: 3 FlaschenBemerkungen: 3 Etiketten leicht markiert, 1 Etikett sehr leicht zerkratztFüllstand: 3 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: BurgundAppellation: Gevrey-ChambertinEigentümer: Olivier Guyot (Domaine de)
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Präsentation

Gevrey-Chambertin En Champs Olivier Guyot (Domaine de) 2007

Der Wein

Der Gevrey-Chambertin Les Champs von Olivier Guyot stammt von einer kalksteinhaltigen Parzelle mit einem hohen Anteil lehmhaltigen Mergels, was dem Wein Rundheit und Kraft verleiht. Die 60-jährigen Reben schenken dem Wein seine reichen, von roten Früchten dominierten Züge. Das Finale schenkt einen würzigen Hauch der beeindruckt. Dieser Wein sollte nach etwa 8 Jahren getrunken werden.

Das Weingut Olivier Guyot

Die Guyots sind eine der traditionsreichsten Familien von Marsannay-la-Côte. Es war Louis Guyot, der die Domaine zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts gründete. Generationen kamen und gingen und Olivier Guyot verwaltet seit 1990 das 15 Hektar große Weingut, das zwischen Marsannay-la-Côte und Gevrey-Chambertin liegt. Die Rebflächen werden nachhaltig bewirtschaftet und mit Pferden gepflügt.

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