Fixin Parisot Tastevinage 1982

Fixin AOC

rote Früchtegastronomischer Wein

13%

1.5L

Intensität

Eine Appellation, die Weine mit einer sehr intensiven Robe und kräftigen Tanninen hervorbringt. Im Aroma mischen sich die für Pinot so typischen Noten von roten und schwarzen Früchten, mit den animalisch anmutenden Anklängen der Terroirs von Fixin.

Weitere Informationen

Anzahl: 2 FlaschenBemerkungen: 2 Etiketten markiert, 1 Etikett leicht eingerissenFüllstand: 1 Zu 4,5cm, 1 Zu 2cmHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: BurgundAppellation: Fixin

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Präsentation

Fixin Parisot Tastevinage 1982

Der Wein

Der Fixin ist in der Regel ein sehr farbenfroher Wein. In seiner Struktur dominieren meist die Tannine. Dieser mit einer schönen Säure ausgestattete Wein, weist ein robustes Gerüst auf und gehört damit in die Kategorie der Weine mit hohem Reifepotenzial. Seine Aromen sind wild und animalisch (Pelz, Moschus), der Pinot fügt seine typischen Noten von roten und schwarzen Früchten (Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Brombeere) hinzu. Mit den Jahren verliert der Fixin an Adstringenz und gewinnt dafür an Fülle und Feinheit.

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