Präsentation

Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Domaine de Villeneuve 1997

Der Wein

Im Herzen der glanzvollen Appellation des südlichen Rhonetals strebt die Domaine de Villeneuve danach die besten Weine der Appellation zu produzieren. Die komplexe Assemblage aus mehreren Sorten besteht hauptsächlich aus Grenache (70 %) und wird von etwas Mourvèdre (16 %), Syrah (8 %), Cinsault (4 %) und zuletzt Clairette (2 %) ergänzt.
Die intensiv rubinrote Farbe dieses Weins offenbart eine typisch südländische Nase: Neben intensiven Fruchtnoten von Sauerkirsche, Brombeere und Pflaume entdeckt der erfahrene Liebhaber eine beeindruckende Komplexität auf der Basis von Olivenpaste, Kräutern der Provence, Lorbeer und Gewürzen mit leichten Röstnoten.