Clos de Vougeot Grand Cru Faiveley 2005
14%
2.25L
Intensität
Genießen Sie den Clos de Vougeot des Weinguts Faiveley nach mindestens vier oder fünf Jahren Aufbewahrung. Dann wird er alle Erwartungen von Pinot Noir-Fans erfüllen.
Weitere Informationen
Präsentation
Clos de Vougeot Grand Cru Faiveley 2005
Der Wein
Der Clos de Vougeot sollte mindestens fünf Jahre lang aufbewahrt werden, um sich zu öffnen. Er zeigt ein beachtliches Reifepotenzial von 15 Jahren oder mehr.
Das Weingut Faiveley
Seit 1825 wird das Weingut von der Familie Faiveley geführt. Als Erwan Faiveley die Leitung des Guts 2005 von seinem Vater übernahm, zählte es bereits zu den größten im Burgund mit Grand-Cru-Lagen auf 10 und Premier-Cru-Lagen auf nahezu 25 Hektar, darunter mehrere Monopollagen (Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos des Issarts, Beaune Premier Cru Clos de l'Ecu oder Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Das Weinbaugebiet ist noch immer sehr zerstückelt mit im Schnitt einem Hektar pro Appellation. Die Weine des Hauses sind im Allgemeinen dicht und fruchtig. Die Domaine Faiveley ist das erste Gut im Burgund, das eine Rebfläche von 120 Hektar nachhaltig bewirtschaftet, und wurde mit dem HVE-Label (High Environmental Value) ausgezeichnet. Die Nutzung im Hinblick auf eine biologische Landwirtschaft begann 2022 und der erste zertifizierte Jahrgang wird voraussichtlich 2025 auf den Markt kommen.
