Präsentation

Bourgogne Anne Boisson 2017

Der Wein

Die Familie Boisson-Vadot besteht aus Vater Bernard, Tochter Anne und Sohn Pierre. Letztere gehen, seitdem sich der Vater im Jahr 2016 in den Ruhestand begeben hat, getrennte Wege. Anne produziert mittlerweile unter dem Label Anne Boisson ihre eigenen Weine. Sie teilt sich die Arbeit mit ihrem Bruder, was die Beständigkeit eines familialen Stils gewährleistet. Die Weißweine des Weinguts sind dicht, verfügen über zarte Röstnoten und sind in ihrer Jugend gelegentlich von Schwefel geprägt. Das kürzlich erworbene Gleichgewicht ermöglicht es den Weinen jedoch, sich mit prickelnden Aromen und einer bemerkenswerten Energie am Gaumen zu entfalten. Dieser simple Burgunder kann problemlos zehn Jahre gelagert werden. In seiner Jugend passt er hervorragend zu ebenso simplen Gerichten.

Das Weingut Boisson Frère et Soeur

Die Domaine Boisson-Vadot in Meursault wird meisterlich von Bernard Boisson verwaltet. Seit 2016 wird er auch von seinen Kindern Pierre und Anne unterstützt, das Weingut trägt seither den Namen Boisson Frère et Sœur. Beide jungen Winzer produzieren heute unter ihrem eigenen Namen Weine und wenden dabei das Wissen ihres Vaters an.
Pierre Boisson baut auf mehr als drei Hektar Weine an, die sich vor allem durch ihre lange Reifung in Eichenfässern auszeichnen. Heute gilt er als „neuer Coche-Dury “, der Ruf seiner Meursaults geht ihm voraus.
Anne Boisson wiederum besitzt rund einen Hektar Wein zwischen den Dörfern Meursault und Auxey-Duresses.
Heute wirft jeder der drei Namen (Boisson Frère et Soeur, Pierre Boisson, Anne Boisson) Assoziationen zu großen Weinen aus, sie alle bleiben jedoch dem Familienmotto treu: Die Herstellung präziser und ehrlicher Weine steht im Mittelpunkt. Die Trauben gedeihen auf Mergel- und Kalkböden.