Alsace Riesling Vendanges Tardives Rangen Grand Cru Clos Saint-Théobald Domaine Schoffit 2015
12.5%
0.75L
Intensität
Hervorragende, süße Weißweine mit natürlich hohem Zuckergehalt, die Sie bereits heute oder aber nach einer wohlverdienten Lagerung zu raffinierten Gerichten genießen können.
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Präsentation
Alsace Riesling Vendanges Tardives Rangen Grand Cru Clos Saint-Théobald Domaine Schoffit 2015
Der Wein
Die Region Elsass ist für ihre gepflegten Rebflächen bekannt. Die meisten hier ansässigen Winzer bewirtschaften ihre Weinberge entweder nach biologischen oder nach biodynamischen Grundsätzen. Die Edelrebsorten Riesling, Gewürztraminer und Grauburgunder, die früher Tokay hieß, bringen herrliche trockene oder auch süße Weißweine hervor. Bei Letzteren liegt der Schwerpunkt oft auf der Herstellung von Weinen mit hohem Zuckergehalt, wobei hochwertige Beerenauslesen oder Spätlesen bevorzugt werden. Das Reifepotenzial dieser Weine ist außergewöhnlich, ebenso wie ihr aromatischer Charakter.
