Volnay 1er Cru Carelle sous la chapelle Domaine Gagey - Louis Jadot 2015

Präsentation

Volnay 1er Cru Carelle sous la chapelle Domaine Gagey - Louis Jadot 2015

Der Wein

Mitten im Herzen dieser Parzelle befindet sich eine Kapelle, die ihr ihren Namen gab. Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit leuchtenden Reflexen. Das Bukett verströmt Aromen von schwarzen Kirschen und Veilchen. Carelle sous la Chapelle ist ein Premier Cru, der mit Pinot Noir bepflanzt ist. Dieser fruchtige Wein stammt von der Domaine Gagey und passt sehr gut zu rotem Fleisch. Er kann sowohl jung als auch in zwanzig Jahren genossen werden kann.

Das Weingut Louis Jadot

Louis Henry Denis Jadot gründete sein Handelshaus im Jahr 1859, als die Region Burgund gerade ihren Aufschwung und ihre Neustrukturierung erlebte. Jadot entwickelte außerdem eine ertragreiche Tätigkeit als Händler mit den nördlichen Ländern, auch aufgrund seiner belgischen Herkunft. Sein Sohn Louis-Jean-Baptiste übernahm und entwickelte das Handelshaus, sein Enkel Louis-Auguste fokussierte sich in der Nachkriegszeit mehr auf den Export in anglosächsische Länder. Im Jahr 1954 trat André Gagey dem bereits erfolgreichen Familienunternehmen bei und übernahm nach dem frühen Tod von Louis-Auguste den Vorstand. Im Jahr 1970, das weisungsgebend für das Maison wurde, begann Jacques Lardière, damals junger Önologe, die Arbeit und gab dem Weingut die notwendigen Impulse.
Im Jahr 1985 entschied sich Frau Jadot, an die Familie Rudy Kopf zu verkaufen, um den Fortbestand des Unternehmens zu sichern. Familie Kopf war historischer Importeur der Weine des Maison in die USA; heute wird das Weingut von Thomas Seiter geführt, aus dem Herzen von Beaune in einem Hotel aus dem 19. Jahrhundert. Außer Château des Jacques in Moulin-à-Vent und der Domaine Ferret in Pouilly-Fuissé, zählen zu Maison Louis Jadot eine Vielzahl an Weinbergen; insgesamt 154 Hektar an der Côte d’Or, im Mâconnais und Beaujolais. Allein in Côte d’Or sind es 70, in Premiers und Grands Crus, unter ihnen Domaine Louis Jadot, Domaine Gagey, Domaine des Héritiers Louis Jadot und Domaine du Duc de Magenta.