Premières Côtes de Bordeaux Tabanac 1961

Präsentation

Premières Côtes de Bordeaux Tabanac 1961

Der Wein

Das kleine Weinbaugebiet Entre-deux-Mers umfasst die AOCs Loupiac, Sainte-Croix-du-Mont und Cadillac. Hier werden hauptsächlich Weißweine, Rotweine (diese werden unter einer anderen Appellation klassifiziert) sowie Süßweine produziert. Letztere sind von einer herrlichen Exotik sowie von einem natürlich hohen Zuckergehalt geprägt, der den großen Sauternais-Weinen (Bordeaux) würdig ist. Zudem verfügen sie über ein exzellentes Gleichgewicht, das auf einer lebhaften Säure basiert. Diese Weine können vor ihrer Verkostung problemlos mehrere Jahre gelagert werden. Dabei gewinnen sie an Raffinesse, Ausgewogenheit und Mineralität. Zahlreiche Aromen von kandierten, exotischen und frischen Früchten verführen sowohl erfahrene Weinliebhaber als auch Neueinsteiger, die diese Flasche sowohl jung als auch nach einigen Jahren der Lagerung genießen können.