Auktion
Saumur Eolithe Château de Fosse-Sèche
rote Früchtegastronomischer Wein
A
12.5%
1.5L
Intensität
Dieser dichte und strukturierte Wein, eine Assemblage aus zwei Sorten Cabernet, lässt sich mit gebratenem rotem Fleisch genießen.
Weitere InformationenAnzahl: 1 MagnumBemerkung: 1 Etikett sehr leicht gezeichnetFüllstand: 1 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: LoiretalAppellation: SaumurEigentümer: Château de Fosse-Sèche
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Saumur Eolithe Château de Fosse-Sèche
Der Wein
Der Wein Eolithe ist eine Assemblage aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Der Ausbau erfolgt zu 60 % in Tanks und zu 40 % in Barriques. Dieser Wein bietet eine schöne Konzentration und äußerst fruchtige Aromen.
Das Weingut Château de Fosse Sèche
Im 13. Jahrhundert war die Domaine de Fosse-Sèche eine Niederlassung des Priorats Saint-Nicolas de Montreuil-Bellay und erstreckte sich über fast 400 Hektar Rebfläche. Heute sind es 45 Hektar, davon 17 Hektar Rebfläche. Die Domaine ist bio-zertifiziert und außerdem als Schutzgebiet der LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux = Liga für Vogelschutz) ausgewiesen.
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