Marsannay Le Boivin Château de Marsannay 2019
14.2%
1.5L
Intensität
Ein roter Marsannay, der zuverlässig die Komplexität seines Terroirs widerspiegelt. Innerhalb von zehn Jahren zu genießen, nach mindestens zwei Jahren im Keller.
Weitere Informationen
Präsentation
Marsannay Le Boivin Château de Marsannay 2019
Der Wein
Die Trauben der Rebsorte Pinot Noir für diesen Wein wachsen auf Lehm-Kalk-Böden mit östlich-südöstlicher Ausrichtung. Nach manueller Lese und Sortierung auf Tischen gären die Beeren in thermoregulierten Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein für etwa ein Jahr in Fässern ausgebaut. Er spiegelt zuverlässig die Komplexität seines Terroirs wider, dank seiner leicht rauchigen Noten von frischen Früchten und seinem fruchtigen und harmonischen Gaumen.
Das Weingut Château de Marsannay
Das Weingut Château de Marsannay verfügt über eine Rebfläche von insgesamt 28 Hektar auf den schönsten Terroirs von Marsannay (Champs Perdrix, Clos du Roy, Les Longeroies, Les Echezots, Les Grasses Têtes, Les Crais ...). Seit 2012 ist Olivier Halley (Château de Meursault) der Eigentümer und hat erheblich in das Weingut investiert, um es zu modernisieren. Anscheinend ging der Plan auf und die Produktion des Château de Marsannay ist mittlerweile hochinteressant.
