Präsentation

Patrimonio Domaine Guidicelli 2018

Der Wein

Dieser feine und frische weiße Patrimonio ist das Ergebnis einer äußerst sorgfältigen Vinifikation biodynamisch kultivierter Trauben und eines Ausbaus auf der Hefe. Er ist ein echter Favorit des iDealwine-Teams und zeichnet sich durch Noten von Zitronen, weißen Blüten und Jod aus, die seine weiche und voluminöse Textur unterstreichen. Dieser Wein eignet sich sowohl als Aperitif zu korsischen Käsesorten als auch als Begleitung zu regionalen Gerichten.

Das Weingut Domaine Giudicelli

Muriel Giudicelli, tief verwurzelt im korsischen Weinanbau, repräsentiert ein unabhängiges, leidenschaftliches Weingut. Als Nachfahrin einer Familie an Weinliebhabern gründet sie ihr eigenes Weingut im Jahr 1997 in Patrimonio. Ihre fehlende önologische Ausbildung wird von ihrer tiefen Überzeugung wettgemacht, dass sie ausdrucksvolle, energische und elegante Weine schaffen will. Heute erstreckt sich ihr Weingut auf 10,8 Hektar in Poggio d’Oletta über ein wahres Bodenmosaik aus Schiefer, Kalkstein, Ton und Granit – was ihren Weinen große Komplexität verleiht.
Muriels Weingut wurde 2006 mit dem Label der biologischen, und seit 2012 der biodynamischen Landwirtschaft ausgezeichnet. Sie baut ihre Reben im sogenannten Gobelet-System an und strebt dabei nach Frische und Ausgewogenheit. Die Weinbereitung erfolgt mit einheimischen Hefen und ohne künstliche Hilfsmittel, wobei der natürliche Rhythmus des Weins respektiert wird: Die Winzerin arbeitet mit sanfter Pressung und geduldiger Reifung in Fässern oder Stockinger-Behältern.
Begleitet wird sie dabei von ihrem Ehemann Stéphane und einem Angestellten, die drei produzieren rund 30.000 Flaschen pro Jahr. Von den delikaten Rotweinen aus Niellucciu bis hin zu den klaren Weißweinen aus Vermentinu stehen die Weine des Weinguts Giudicelli für die Aufrichtigkeit handwerklicher Arbeit und die ruhige Kraft eines Terroirs zwischen Meer und Macchia.
Lesen Sie für mehr Informationen unseren Blogartikel über die Domaine Guidicelli.