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Marsannay Les Grasses Tetes Bruno Clair (Domaine) 2023
13.5%
0.75L
Intensität
Ein Wein mit Backpflaumennoten, der seine Herkunftsappellation mühelos schmeichelt.
Weitere InformationenJa, Sie haben richtig gehört, dieser Wein stammt tatsächlich von der Lage "Les Grasses Têtes". Die Parzelle befindet sich an den Hängen oberhalb des Dorfes, eher im Süden der Appellation Marsannay. Doch wir wollen nicht zu lange über die Herkunft des Namens sprechen, sondern vielmehr über den hervorragenden Wein, den Bruno Clair aus den Reben dieser Parzelle macht. Der Wein zeichnet sich durch eine Eleganz und Finesse aus, die den Erzeugnissen Bruno Clairs eigen ist.
Dieser Wein bietet Aromen von roten und schwarzen Früchten, Pflaumen sowie leichte Ausbaunoten. Am Gaumen findet man Aromen von roten und schwarzen Früchten (vor allem schwarze Johannisbeeren) wieder. Der Wein präsentiert sich mit Volumen, Fülle und einer angenehmen Säure. Die Tannine sind recht mild. In seiner Gesamtheit zeigt er sich präzise und genießerisch, mit einem schönen langen Finale.
Was passt dazu? Das berühmte Bœuf Bourguignon oder Hirschfilet, um etwas Gehobeneres auszuprobieren.
Das Weingut Bruno Clair
Bruno Clair ist der Enkel von Joseph Clair (vom berühmten Weingut Clair Daü). 1979 gründete er sein Weingut in Marsannay und erbte später einige Parzellen seines Großvaters. Der Weinberg setzt sich aus einer Vielzahl von Parzellen von höchster Qualität in Marsannay, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton sowie Fixin zusammen, mit emblematischen Crus wie Bonnes-Mares, Clos de Bèze oder Corton-Charlemagne.
Die Qualität des Ausbaus und die präzise Vinfikation bringen diese herrlichen Terroirs voll zur Geltung. Die Weine des Weinguts sind fein, elegant und intensiv.
Die Palette ist breit und vielfältig, der Rosé und der Weißburgunder eignen sich hervorragend zu Tapas, die Premiers und Grands Crus sind nach ein paar Jahren Reifung ideal für Empfänge und werten besondere Gerichte auf. Dieses Weingut spielt definitiv ganz vorne im Burgund mit.
2010 trat Édouard, der älteste Sohn, in das Weingut ein, gefolgt von Margaux und Arthur im Jahr 2018. Heute verantwortet Édouard die Weinberge und die Weinbereitung, Arthur unterstützt ihn im Keller und bei der Vinifikation, und Margaux kümmert sich um die Logistik, während sie zugleich aktiv in den Weinbergen mitarbeitet.
Um den Herausforderungen der Trockenheit zu begegnen, hat das Weingut Bruno Clair ein Bewässerungssystem für die jungen Reben auf den Longeroies eingerichtet – eine in Burgund außergewöhnliche und innovative Maßnahme, die die Qualität und Kontinuität der Weine sichert.
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