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Arbois Pupillin Trousseau En Aspis Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2020
rote Früchtegastronomischer Wein
A
K
12%
0.75L
Intensität
Anzahl: 1 FlascheBemerkungen: 1 Wachskapsel, 1 Etikett sehr leicht gezeichnetFüllstand: 1 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: JuraAppellation: Arbois PupillinEigentümer: Adeline Houillon & Renaud Bruyère
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Arbois Pupillin Trousseau En Aspis Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2020
Das Weingut Renaud Bruyère & Adeline Houillon
Adeline Houillon und Renaud Bruyère. Diese beiden Namen sind ihnen sicher nicht unbekannt. Die beiden Winzer haben das Weingut mit 75 Ar Fläche 2011 gegründet. Heute umfasst die Fläche fünf Hektar. Die einheimischen Rebsorten Savagnin, Trousseau und Chardonnay werden hier nach biodynamischen Prinzipien angebaut und die Vinifikation erfolgt möglichst natürlich. Die Idee und Philosophie dahinter? Es geht darum, das perfekte Gleichgewicht zwischen Terroir, Jahrgang und Rebsorte zu erreichen.
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