Volnay 1er Cru Clos d'Audignac La Pousse d'Or (Domaine de) 2019
13.5%
1.5L
Intensität
Beim Stichwort „Domaine de la Pousse d’Or“ werden Sie selbstverständlich mit „Volnay“ antworten, wo dieses Weingut eine Referenzgröße ist! Genau hier haben wir es mit einem Monopol zu tun: Der Clos d’Audignac bringt einen reichen und ausgeglichenen Wein hervor.
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Präsentation
Volnay 1er Cru Clos d'Audignac La Pousse d'Or (Domaine de) 2019
Der Wein
Der Volnay Premier Cru Clos d’Audignac ist ein Monopol der Domaine de la Pousse d’Or. Er stammt von einer 0,8 Hektar großen Parzelle mit nordöstlicher Ausrichtung, die im Jahr 1966 bepflanzt wurde. Der Wein bietet eine komplexe Nase von Vanille, Lakritz, Karamell und ist am Gaumen reich und füllig mit einem unbestreitbaren Gleichgewicht.
Das Weingut Domaine de la Pousse d'Or
La Pousse d'Or, eine berühmte historische Domaine in Volnay, verfügt über einen außergewöhnlichen Weinberg mit zahlreichen Premiers und Grands Crus. Früher war sie im Besitz von Gérard Potel, heute gehört sie Patrick Landanger. Die Arbeit im Weinberg orientiert sich am biologischen Anbau, die Vinifikation erfolgt schonend und auf möglichst natürliche Weise, der Reifeprozess ist dezent (geringer Anteil an neuen Fässern). Dies ermöglicht die Produktion von Weinen mit bemerkenswertem aromatischem Gehalt und ausgezeichnetem Reifepotenzial.
