Präsentation

Bandol La Bastide Blanche Cuvée Estagnol Famille Bronzo 2016

Der Wein

Estagnol stammt von den ältesten Mourvèdre-Reben des Weinguts, deren Trauben überreif geerntet werden. Der Wein ist äußerst konzentriert und bietet eine einzigartige aromatische Fülle mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und kräftig sowie dicht und ausgesprochen lang. Der Abgang ist geprägt von fruchtigen und würzigen Noten. Um eine derartige Fülle zu erreichen, werden die Weinberge der Domaine biodynamisch bewirtschaftet. Mourvèdre und Grenache werden in temperaturkontrollierten Tanks auf natürlichen Hefen vinifiziert, bevor der Wein 21 Monate lang in Foudres und Demi-Muids ausgebaut wird.

Das Weingut La Bastide Blanche

La Bastide Blanche ist eines der Vorzeige-Güter der Region Bandol. Das Weingut mit einer Fläche von etwa zehn Hektar wurde 1972 von Michel Bronzo und seinem Vater Baptistin am Fuße des Berges Le Castellet in der Provence gegründet und gehört zur AOC Bandol. Nachdem die beiden mit dem Bau eines Kellers und der Umstrukturierung sowie der Neubepflanzung begonnen hatten, expandierten sie auch erheblich. Heute erstreckt sich der Weinberg über eine Rebfläche von 48 Hektar an den Hanglagen. Die Reben werden biologisch bewirtschaftet (seit 2012 zertifiziert), wobei viele Techniken von der Biodynamik inspiriert werden. Im Keller erfolgt die Vinifikation so natürlich wie möglich (Gärung nur mit natürlichen Hefen, sehr feine und sanfte Pressung, lange Maischestandzeiten) und die Weine reifen in Großbehältern - Foudres oder Demi-Muids. Dieses Weingut produziert hervorragende Weine, die repräsentativ für Bandol sind und bei Kennern einen guten Ruf haben. Eine absolute Referenz in Bandol!