Präsentation

Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot La Vougeraie 2003

Der Wein

Der 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot wird 18 Monate lang in Fässern ausgebaut (30 % neu). In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Blumen und Früchten (weiße und gelbe Früchte, Zitrusfrüchte) sowie Noten von Sternanis und Haselnüssen. Am Gaumen paaren sich die fruchtigen Aromen mit einer schönen Mineralität. Dieser Wein ist kräftig und tiefgründig zugleich, frisch und mit einer schönen aromatischen Persistenz. Er passt perfekt zu Gerichten mit Edelfischen mit festem Fleisch wie Seezunge, Wolfsbarsch oder Kabeljau.

Das Weingut La Vougeraie

Die Domaine Vougeraie, die sich in Vougeot befindet, wurde 1999 von der Familie Boisset aus dem Zusammenschluss unterschiedlicher Rebflächen der Familie gegründet. Heute erstreckt sie sich über 34 Hektar, die sich auf 67 Weinparzellen und 27 Appellationen verteilen, wobei zwei Drittel der Fläche in der Côte de Nuits und der Rest in der Côte de Beaune liegt. Das Erbe des Weinguts weist ein hohes Qualitätsniveau auf und umfasst unter anderem Parzellen in Charmes-Chambertin Les Mazoyères, Musigny, Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne, Les Damodes Bâtard-Montrachet... und die Rebflächen sind biologisch zertifiziert. Dieses Weingut hat sich an die Spitze vorgearbeitet und produziert Weine, die sowohl Substanz als auch Finesse aufweisen.