Präsentation

Corton-Charlemagne Grand Cru Rapet Père & Fils 2012

Der Wein

Der Corton-Charlemagne des Weinguts Rapet Père et Fils ist eine Assemblage aus jungen und alten Reben, die etwa 12 Monate lang in Fässern (50 % neu) ausgebaut werden. Es entsteht ein vollmundiger, sehr aromatischer Wein (weiße Früchte, Honig, geröstete Mandeln, mineralische Noten. Ein sehr großer Weißwein, der sich nach 10 Jahren im Keller entfaltet und am besten zu rassigen und feinen Gerichten wie Hummer passt.

Das Weingut Rapet Père & Fils

Die Domaine Rapet Père et Fils ist eine sehr traditionsreiche Domaine in Pernand-Vergelesses (wie ein Degustationswein aus dem Jahr 1765 beweist, auf dem der Name der Familie eingraviert ist). Die Rebflächen erstrecken sich über 20 Hektar in den Appellationen Pernand-Vergelesses, Savigny-les-Beaune, Chorey-les-Beaune, Aloxe-Corton und Beaune. Die Rebflächen werden integriert bewirtschaftet um den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zu minimieren. Die Weine weisen einen modernen Charakter auf und unterstreichen den Charakter ihres Terroirs. Sie sind weiterhin erschwinglich, was sie noch interessanter macht.