Präsentation

Clos de la Roche Grand Cru La Pousse d'Or (Domaine de) 2012

Der Wein

Der Clos de la Roche wird 15 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut. Er bietet intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten (Kirschen, schwarze Johannisbeeren). Am Gaumen entdeckt man eine schöne Struktur und wunderbar reife Tannine.

Das Weingut Domaine de la Pousse d'Or

La Pousse d'Or, eine berühmte historische Domaine in Volnay, verfügt über einen außergewöhnlichen Weinberg mit zahlreichen Premiers und Grands Crus. Früher war sie im Besitz von Gérard Potel, heute gehört sie Patrick Landanger. Die Arbeit im Weinberg orientiert sich am biologischen Anbau, die Vinifikation erfolgt schonend und auf möglichst natürliche Weise, der Reifeprozess ist dezent (geringer Anteil an neuen Fässern). Dies ermöglicht die Produktion von Weinen mit bemerkenswertem aromatischem Gehalt und ausgezeichnetem Reifepotenzial.