Präsentation

Toscana IGT Tignanello Tenuta Tignanello - Marchesi Antinori 2017

Der Wein

Die 1895 gegründete Domaine Antinori ist die Heimat des Tignanello. Der erste Jahrgang dieses Weins stammt aus dem Jahre 1970 und er wurde nur wenige Jahre später zu einem großen internationalen Erfolg. Dieser große toskanische Wein ist eine Assemblage aus Sangiovese (80 %), Cabernet Sauvignon (15 %) und Cabernet Franc (5 %). Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern (aus den großen Importen der 1960er-Jahre) und erstreckt sich über 14 Monate.
Bei der Betrachtung zeigt sich eine intensiv rubinrote Robe. Im Bukett entwickeln sich vor allem Noten von reifen, roten Früchten. Der Tignanello ist wegen seines kraftvollen Körpers und seiner intensiven Aromen sehr begehrt. Der besonders fruchtige Wein präsentiert sich insgesamt kräftig, üppig und raffiniert zugleich, mit reifen Tanninen und einem langen Abgang. Er ist ziemlich frühreif und gleich nach der Abfüllung verführerisch, verfügt jedoch auch über ein gutes Reifepotenzial. Servieren Sie diesen Wein mit 16 °C. Dann passt er hervorragend zu einem Rinderfilet in Kruste, einem Tournedos Rossini oder einem Lammcarré.

Das Weingut Antinori

Der Name Antinori ist in Italien das, was der Name Baron von Rothschild für Frankreich bedeutet, und bereits seit 1385 lässt die Dynastie italienischen Wein erstrahlen.
Die Wurzeln der Familie reichen jedoch bis ins Jahr 1179 zurück, als Accarisio di Antinoro dem Kloster Passignano Grund verkauft. Noch heute gehört die Domäne Badia a Passignano zu der Gruppe der Familie. Der soziale und wirtschaftliche Aufstieg der Antorinis beginnt mit ihrer Ankunft in Florenz – damals die Hauptstadt der Künste und des Weins durch den politischen und künstlerischen Einfluss der Medici. In dieser Zeit machen auch die Weine der Familie von sich reden und werden exportiert, sie gewinnen etwa den Preis der Wiener Weltausstellung 1873. Die Familienmitglieder üben sich über die Jahre an Kreativität und Einfallsreichtum, um sowohl in der Produktion als auch im Vertrieb an der Spitze zu stehen. In den 1960er- und 1970er-Jahren beteiligt sich die Familie an der Revolution der Supertoskaner – lagerfähige Weine nach Vorbild der großen Bordeaux-Weine – und an ihrer weltweiten Vermarktung mit ihren Cuvées wie Tignanello oder Solaia. Heute wird die Gruppe nach 26 Generationen im großen Stile weitergeführt: Geleitet von Albiera Antinori, die von ihren Schwestern Allegra und Alessia unterstützt wird, und damit die Nachfolge ihres Vaters Marchese Piero Antinori antritt.
Italienische Weingüter: TENUTA TIGNANELLO, BADIA A PASSIGNANO, PÈPPOLI, ANTINORI NEL CHIANTI CLASSICO, PIAN DELLE VIGNE, TENUTA GUADO AL TASSO, CASTELLO DELLA SALA, MARCHESE ANTINORI – TENUTA MONTENISA, VILLA ANTINORI. Die Gruppe besitzt auch Weingüter in anderen Teilen der Welt.


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