Präsentation

Bas-Armagnac Domaine de Bellair (45°) Darroze 1976

Der Wein

Dieser Armagnac von einem Ton-Sand-Terroir entfaltet eine schöne bernsteinfarbene Robe mit goldenen Reflexen. Die Nase enthüllt frische und frühlingshafte Noten. Am Gaumen zeigt er all seine lebendigen und kräftigen Eigenschaften mit Noten von eingelegten Früchten und Brioche.

Das Weingut Darroze

Wer kennt ihn nicht, den Spitzenkoch Jean Darroze? Als Aushängeschild der Gastronomie von Landes hat der Chefkoch aus dem Südwesten seine Begeisterung für die Kochkunst sowie die hervorragenden Weine und Branntweine der Region an seinen Sohn Francis Darroze weitergegeben. Dieser entwickelte schnell einen anspruchsvollen Gaumen und machte sich ab den 1950er Jahren auf die Suche nach Armagnacs von kleineren Produzenten. Diese Suche ging so weit, dass er in den 1970er Jahren einen Keller für die Reifung dieser Nektare einrichtete. Sein Sohn Marc beschloss daraufhin, sich ebenfalls auf die Suche nach diesem flüssigen Gold zu machen, das wir Ihnen heute auf iDealwine anbieten können.
Blogartikel zu den Armagnacs von Darroze lesen