Barolo DOCG Giovanni Rosso La Serra 2016
14%
0.75L
Intensität
Dieser Barolo mit seiner intensiven dunklen Farbe passt nach einigen Jahren der Aufbewahrung perfekt zu charaktervollem Fleisch.
Weitere Informationen
Präsentation
Barolo DOCG Giovanni Rosso La Serra 2016
Der Wein
Der Wein "La Serra" reift mindestens drei Jahre in foudres aus französischem Eichenholz aus dem Wald von Fontainebleau. Er hat eine dunkle, intensive Farbe und enthüllt schöne Noten von Unterholz, Kaffee, Likör sowie Veilchen und Kirsche. Die Tannine sind präzise, das Finale lang und angenehm.
Das Weingut Giovanni Rosso
Das Weingut, das sich seit 1920 im Besitz der Familie Roso befindet, liegt 3 km nördlich von Serralunga. „Der Wein sollte ein perfektes Abbild seines Terroirs sein“, lautet das Motto des Weinguts, das Davide Rosso, der Sohn von Giovanni Rosso, bei Anbau, Vinifikation und Ausbau stets befolgt.
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