Präsentation

Afrique du Sud Stellenbosch Cabernet Sauvignon Lanzerac 2014

Der Wein

Weine aus Südafrika genießen einen außerordentlich guten Ruf: Der Wein Klein Constantia (Vin de Constance) ist für seinen süßen Likörgeschmack, seine einzigartige Aromatik und seine unglaubliche Qualität am Gaumen berühmt. Was die Rotweine angeht, so ist Südafrika für seine endemische Rebsorte namens Pinotage bekannt. Diese Weine sind fein, ausdrucksstark und fruchtig, verfügen aber auch über eine schöne Konsistenz und Länge, die ihnen eine sehr hohe Lagerfähigkeit verleiht. Diese Weine sollte man einige Zeit ruhen lassen, damit sie feiner werden. Die Weine aus den Rebsorten des Bordelais sind ebenfalls von exzellentem Niveau, weisen oftmals aber einen etwas prägnanten Holzton auf. Sie sollten daher einige Jahre im Keller aufbewahrt werden, damit sie ihre außergewöhnlichen Aromen entfalten können. Es handelt sich um absolut erstklassige Weine.