Präsentation

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes Christian Confuron 1995

Der Wein

Dieser Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusselottes stammt von dem rund 6 Hektar großen und in Vougeot ansässigen Weingut Christian Confuron et Fils. Die Parzelle von der dieser Wein stammt, erstreckt sich über 85,89 Ar (also weniger als einen Hektar). Die durchschnittlich 45-jährigen Reben werden handverlesen. Der Anbau erfolgt integriert, mit einer besonderen Bearbeitung der Rebstöcke (Pflügen, Entfernen überflüssiger Knospen...).
Nach einer strengen Sortierung wird die Ernte dieses sortenreinen Pinot Noir gestampft und entrappt, ehe sie vergoren wird. Nach der Pressung wird der Saft vorgeklärt und ins Fass umgefüllt. Der Wein wird vor der Abfüllung gefiltert. Bei der Verkostung offenbart sich ein ausgewogener und feiner Wein.

Das Weingut Christian Confuron & Fils

Christian Confuron ist Eigentümer eines kleinen Weinguts in Vougeot an der Côte de Nuits. Sein Name ruft sofort die Assoziation mit der Domaine Jack Confuron-Cotetidot hervor, es handelt sich aber um zwei verschiedene Weingüter. Die Preise sind sehr moderat geblieben.