Blanc de Blancs Extra-Brut Agrapart & Fils 1990

Präsentation

Blanc de Blancs Extra-Brut Agrapart & Fils 1990

Der Wein

Der Blanc de Blancs Extra Brut ist ein Jahrgangschampagner, mit einer Dosage von maximal 5 g Zucker pro Liter. In der Nase reichhaltig und komplex mit Aromen von gelben Früchten und Heu sowie kreidigen Noten. Am Gaumen charakterstark mit feiner Perlage und sehr subtilen Holznoten.

Das Weingut Agrapart & Fils

Das Weingut Agrapart & Fils, das Ende des 19. Jahrhunderts in Avize gegründet wurde, erstreckt sich heute über eine Fläche von zwölf Hektar an der Côte des Blancs, wovon acht Hektar als Grand Cru klassifiziert sind. Dieser Familienbetrieb hat seinen Status als „récoltant-manipulant“ (eigene Herstellung aus eigenen Trauben) behalten. Der Weinberg besteht aus 70 Parzellen und ist einzig mit Chardonnay bestockt. Die Rebstöcke – 11 Hektar Chardonnay und 1 Hektar Pinot Noir – haben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren. Die Weinherstellung wurde mit dem HVE-Zertifikat ausgezeichnet.
Dieses herrliche Weingut wird von Weinliebhabern mit feinem Gaumen hochgeschätzt und gewinnt an Renommee: Die Champagner aus diesem begehrten Hause sind immer schwieriger aufzutreiben! Die Champagner werden in alten Eichenfässern ausgebaut, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Sie zeichnen sich aus durch ihre große Finesse, die sich unter anderem den geringen Dosagen und der schönen Mineralität des Weins verdankt.

Weitere Informationen:Lesen Sie den Blogartikel zum Domaine Agrapart!