Präsentation

Château Haut Batailley 5ème Grand Cru Classé 1981

Der Wein

Haut-Batailley ist ein ausgezeichneter Pauillac, geprägt vom Cabernet Sauvignon (70 %). Ein eleganter, geradliniger Wein mit Aromen von Cassis und Zedernholz. Er kann nach 7 bis 20 Jahren der Lagerung verkostet werden.

Das Weingut Château Haut Batailley

Das Château Batailley, 1855 als Cinquième Cru Classé klassifiziert, wurde von seinen Eigentümern (der Familie Borie) im 20. Jahrhundert im Zuge einer Nachfolgeregelung aufgeteilt. Haut-Batailley verfügt über 22 Hektar Reben in idealer Lage in Pauillac, die im Durchschnitt über 40 Jahre alt sind. 2004 hat François-Xavier Borie in einen neuen Gärkeller investiert. 2017 gab die Familie Cazes, Eigentümerin von Lynch-Bages, dem anderen Cinquième Cru Classé von Pauillac, die Übernahme des Guts bekannt.