Präsentation

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers David Duband (Domaine) 2015

Der Wein

Dieser Wein stammt von 40 Jahre alten Rebstöcken. Die karmesinrote Farbe schimmert dunkel. Die Nase verströmt Aromen von schwarzen Früchten und Vanille, am Gaumen ist der Wein tanninreich mit herrlicher Länge.

Das Weingut David Duband

Das Weingut wurde 1991 von dem Geschäftsmann François Feuillet gegründet. Der Eigentümer der Marke Trigano, bekannt für ihre Wohnwagen und Wohnmobile, hat sich in diese Region verliebt. Er vertraute die Weinerzeugung David Duband an, der bereits Trauben anbaute, allerdings für die Genossenschaft von Beaune. Das Weingut umfasst heute 17 Hektar, vor allem in Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Clos-de-la-Roche und Charmes-Chambertin. Hier kommt alles zusammen, um Weine zu produzieren, die typisch für das Burgund sind: Das Weingut ist biologisch zertifiziert und hat sich seit 2008 für die Vinifikation aus nicht entrappten Trauben entschieden. Seit 1991 hat der Winzer den Stil seiner Weine erheblich weiterentwickelt, sie haben an Prägnanz und Eleganz gewonnen. Heute gehören sie zu den größten Weinen der Côte d'Or und stehen in den meisten französischen Restaurants mit drei Michelin-Sternen auf der Speisekarte.