Präsentation

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Olivier Guyot (Domaine de) 2021

Der Wein

Ein sehr schöner Gevrey, präzise und mineralisch. Ein Wein, der nach zwei bis fünf Jahren Aufbewahrung verkostet werden sollte.

Das Weingut Olivier Guyot

Die Guyots sind eine der traditionsreichsten Familien von Marsannay-la-Côte. Es war Louis Guyot, der die Domaine zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts gründete. Generationen kamen und gingen und Olivier Guyot verwaltet seit 1990 das 15 Hektar große Weingut, das zwischen Marsannay-la-Côte und Gevrey-Chambertin liegt. Die Rebflächen werden nachhaltig bewirtschaftet und mit Pferden gepflügt.